Guide d’achat du hachoir à viande
Vous songez à acheter un hachoir à viande, mais vous ne savez pas par où commencer ni quoi chercher? Ce guide d’achat de hachoir à viande vous donnera une meilleure compréhension des hachoirs en général et vous guidera dans la bonne direction. De cette façon, vous pourrez choisir le broyeur adapté à vos besoins.
Taille du hachoir
La première chose que vous devez déterminer est la taille d’un hachoir à viande dont vous avez besoin. Lorsque vous voyez le nombre, il fait référence à la taille du broyeur. La taille est déterminée en mesurant les plaques de broyage. Les tailles les plus courantes pour un usage domestique sont # 5, 8, 12, 22 et 32.
Un broyeur plus petit aura un tube d’alimentation plus petit, tandis qu’un plus grand aura un tube d’alimentation plus grand. Une petite taille aura également moins de puissance qu’une plus grande. Tous ces modèles sont visibles sur notre guide comparatif https://hachoiraviande.eu/.
Alors, pourquoi obtenez-vous un hachoir? Vous cherchez à broyer des boulettes de viande pour vous et votre famille de temps en temps? Envisagez-vous de recevoir beaucoup d’amis? Envisagez-vous de faire de gros lots de saucisses maison? Ou avez-vous besoin d’un hachoir à viande pour traiter votre viande de gibier? Ces questions vous aideront à déterminer la taille de hachoir à viande dont vous avez besoin.
À quelle fréquence allez-vous l’utiliser?
Envisagez-vous d’acheter un hachoir à viande à utiliser fréquemment ou est-ce quelque chose que vous prévoyez d’utiliser tous les mois ou tous les quelques mois? Si vous broyez rarement et en petites quantités, alors tout ce dont vous avez vraiment besoin est un petit hachoir bon marché. Vous pouvez probablement vous en sortir avec un hachoir manuel ou si vous avez un batteur sur socle Kitchenaid, vous pouvez obtenir l’accessoire hachoir à viande. Pour un hachoir électrique autonome, un broyeur de taille 5 ou 8 suffirait très probablement.
Combien vous attendez-vous à hacher ?
Si vous prévoyez d’utiliser le hachoir pour faire de gros lots de viande hachée, alors vous voudrez un hachoir plus grand. Un hachoir à viande plus grand aura un tube d’alimentation plus grand afin que vous n’ayez pas à couper votre viande aussi petite et que vous puissiez y mettre plus de viande à la fois. Un broyeur plus grand aura également plus de puissance pour que vous puissiez broyer plus rapidement. Tout cela équivaut à vous faire gagner beaucoup de temps.
Un hachoir pour quelle utilisation ?
Ce que vous prévoyez d’utiliser le hachoir pour moudre est particulièrement important si vous achetez un broyeur pour faire des aliments crus pour animaux de compagnie. Vous recherchez un broyeur capable de broyer les os. Il existe des broyeurs # 12 qui sont capables de broyer des os de poulet comme Vous pouvez à peu près y déposer une cuisse de poulet entière sans avoir à la couper en premier.
Si vous hachez simplement des viandes comme le bœuf, le poulet et le porc, la plupart des hachoirs pourront le faire sans problème. Les viandes de gibier comme le cerf, le wapiti et le sanglier sont un peu plus coriaces, mais aucun des broyeurs que j’ai examinés ne devrait avoir de problème à pouvoir broyer ces viandes.